Auf der Insel Sansibar bestimmt das Meer die Speisekarte. Mohamed Okalas Restaurant steht zwischen Palmen direkt am Strand. Besonders beliebt bei Einheimischen und Touristen: Fisch mit einer Kokusnuss-Kruste. Mehr unter http://www.dw.com/de/programm/global-3000/s-11486-9801